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Tuesday, March 19, 2024

LA STREET FOOD ISTANBUL

Goûter un Kokoreç à Istanbul

Kokorec (se dit Kokoretch en français) est une spécialité turque mais aussi des pays des Balkans. La spécialité kokorec a commencé en Turquie par Izmir (région égéenne) dans les...

L’obésité en Turquie

L'obésité en Turquie est malheureusement un sujet d'actualité. En Turquie, on mange très bien. La diversité de la gastronomie fait des heureux !

Le Lahmacun – Pizza Turque

Lahmacun pizza turque est une sorte de pizza à la pâte très fine. Les gens qui sont en régime peuvent en manger sans crainte. Il...

Tursu, Une Spécialité de la Cuisine Turque

Tursu une Spécialité de la Cuisine Turque Le Tursu est une spécialité de la cuisine ottomane et turque que l'on trouve sur toute la Turquie,...

La Cuisine Turque Çiğköfte à Istanbul

Çiğköfte est une spécialité de la cuisine turque qui se mange froid roulé dans une feuille de salade ou dans une galette de blé...
café turc

Le Café Turc

Le Café Turc est inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2013 Les Turcs adore au café turc et la boivent à toutes heures. Sa réputation...

Moules Farcies à la Turque à Istanbul

La moule farcie à la turque, on les trouve partout à Istanbul. Elles sont vendues à l'unité  et elle se mange à toute heure. Midye Dolmasi, les...

Baklava à Istanbul en Turquie

Un Baklava est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la Perse et de l'ancien Empire Ottoman. on peut le trouver en...

Ayran Boisson Turque

Ayran une boisson nationale Ayran est une boisson qui se boit frais. Certains y rajoutent des glaçons. Il est fait à base de yaourt liquide salé mélangé avec...

Fast Food à Istanbul – Restauration Rapide

Les spécialités rapides, pas cher à goûter en Turquie, restauration rapide à Istanbul. Tout au long de la journée, en plat principal, en entrée ......

Manger Du Poisson à Istanbul

Durant toute l'année on trouve sur le pont de Galata des pêcheurs amateurs. C'est une passion pour les Stambouliotes la pêche à la canne...

Les Boissons traditionnelles à Tester à Istanbul

En Turquie on boit toute la journée des boissons de toutes sortes, du salé au sucré, du épais au liquide. Voici une liste de...

Thé Turc Tout Un Truc

Le thé en Turquie "Çay'' (Tchay en turc) est toute une philosophie, un plaisir, une tradition, un automatisme. Le thé turc est un phénomène...

Street Food à Istanbul

En Turquie il est bon de se restaurer plusieurs fois par jour, la fringale n’a pas d’heure. Street food à Istanbul s’est propagée...

Simit Turc, le Soleil de Sésame.

Le simit l'incontournable petit pain de sésames à croquer toute la journée! Vendu sur les rues dans de petites roulottes marchande, des pâtisseries, des boulangeries. Vendeur...

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